写于 2017-09-09 04:22:32| 澳门星际网址官网| 澳门星际官网

今天澳门星际官网阵营的重大新闻:该连锁店将成为美国第一家在其所有地点提供经认证的可持续海鲜的全国连锁餐厅

澳门星际官网在美国14,000个地点的所有鱼类菜肴的包装将标有海洋管理委员会(MSC)的蓝色生态标签,海洋管理委员会是一个独立的非营利组织,根据鱼类健康,渔业对其生态系统的影响制定可持续捕捞标准

渔业管理系统

澳门星际官网的鱼实际上是在2005年首次获得认证,但该公司此后对其供应链进行了审核,以确保可持续性和可追溯性

多年来,澳门星际官网的各种鱼类都被使用过 - 虽然有些鱼可能一度被认为是可持续的,但最近的认证确保所有海鲜都来自可持续来源

澳门星际官网的Filet-O-Fish三明治和即将推出的Fish McBites目前由MSC认证的,野生捕获的阿拉斯加鳕鱼制成

MSC标签将于2月开始与包装营销活动一起出现在包装上

这项工作对可持续发展社区来说是一个巨大的成功澳门星际官网是美国最大的鱼类采购商之一

美国供应链和可持续发展高级副总裁Dan Gorsky在公司新闻稿中强调了此举的重要性:“我们对这一决定感到非常自豪确保我们的客户将继续享受同样美味和高品质的鱼,并进一步保证他们购买的鱼可以追溯到符合MSC严格的可持续性标准的渔业

“虽然此举可能看起来具有开创性,但它是实际上澳门星际官网已经在欧洲做了一步

2011年10月,该连锁店的所有7,000个欧洲地区开始提供MSC认证的鱼类

澳门星际官网也不是最近进入可持续鱼类游戏的唯一公司

2011年底,Target宣布它将在2015年之前仅销售可持续海产品,并且Whole Foods在2012年地球日之后停止销售被蒙特利湾水族馆海鲜观察和蓝海研究所认为不可持续的鱼

此举仅使用MSC认证海鲜可能是澳门星际官网更广泛推动可持续发展的一部分,自2011年3月以来一直在公开宣布

它包括努力提供更可持续的牛肉,但这并不容易实现 - 或定义

专家表示,牛肉可持续性的全球定义仍然难以捉摸

可持续性仍然是一个复杂的问题

一些专家表示,目前的努力没有考虑温室气体排放等问题,将碳足迹纳入评级系统可能会使我们更接近准确定义可持续性