写于 2018-09-26 02:08:18| 澳门星际网址官网| 体育

自行车和啤酒各自都很棒,但它们在一起更好

至少这是计划中的可持续纳米酿酒厂的所有者的心态,其部分原因在于骑自行车

Shawn和Aaron Grose兄弟希望在底特律东部市场附近开设Windmill Pointe Brewing Company,这是一家“脚踏动力”啤酒厂,尽管他们还没有获得一个位置

他们试图通过众筹活动筹集50,000美元,目前在他们的IndieGoGo页面上捐赠了6000美元,活动结束前一周

“我真的没有遇到太多不喜欢自行车和啤酒的人,”格罗斯告诉赫芬顿邮报

“我们希望人们健康快乐

” Grose估计Windmill Pointe将由大约50%的太阳能,25%的风力发电和25%的自行车运动提供动力

他们的系统使用正在申请专利的计算机程序,可以从骑自行车的人那里获取能量 - 这些自行车将安装在啤酒厂 - 在一个组合箱中

然后瓦数进入电池并且逆变器将其从直流电转换为交流电,因此它可以用于加热用于酿造过程的水

Windmill Pointe的自来水房将配备几辆固定自行车,顾客可以选择 - 如果他们选择的话 - 为他们正在饮用的啤酒提供动力,以及为团队和自行车课程提供单独的自行车

骑手将能够通过踩踏板确切地看到他们生产了多少啤酒;达到某些里程碑将获得免费品脱

他们的兄弟们从去年开始就在这个城市的活动中展示了从自行车到酿造的过程,一旦他们开放,他们计划透明地向客户透露他们用他们捕获的能量抵消了多少酿造过程

“我们的长期目标是,如果我们可以100%离网,那么我们就可以成为可持续酿造的典范,”Shawn Grose说

他们还在考虑酿造过程的其他部分的可持续性,例如寻找减少对供水的影响以及使用当地种植的啤酒花和其他材料的方法

这就是为什么他们选择东方市场,这是历史的一部分该地区是该州许多农民的露天公共市场和配送中心

“如果我们想要小麦啤酒中的草莓,我们就可以走进市场并获得当地的草莓,”格罗斯说

“那里还有一个历史悠久的酿造文化...... [我们希望]帮助恢复底特律所具有的酿造传统

”底特律有几家经营啤酒厂和酿酒厂,但没有一家专注于可持续发展

Groses,40多岁,住在底特律郊区,多年来一直骑山地自行车和自制啤酒

Shawn是一名科学老师,Aaron曾在当地一家啤酒厂工作过; Windpointe让他们结合自己的兴趣,成为一个家庭事务

“我们希望成为那些酿酒和闲逛的酿酒师,”格罗斯说

他认为社区参与是啤酒厂的重要组成部分

事实上,Windpointe的第一款啤酒将成为Pewabic Porter,其部分收益将用于当地陶瓷工作室Pewabic Pottery的教育项目

“这就像有目的的啤酒,”格罗斯说

“我们想要的不仅仅是啤酒厂

”格罗斯说,如果他们没有达到他们的筹款目标,他们仍然计划开放,虽然它可能需要比他们明年年底目前的目标更长的时间

作者:幸核